V 17. storočí boli hlinené fajky dominujúcim druhom na fajčenie, ale nie jediným. Údajne už admirál sir Raleigh vlastnil drevenú fajku, zhotovenú z korkového duba. Prvé sústružené drevené fajky sa objavujú koncom l7. storočia vo francúzskej Jure, v oblasti Ulmu a v nemeckom stredohorí. Z týchto malých začiatkov sa v druhej polovici l8. storočia vyvinulo osobitné remeslo, ktoré dosiahlo najväčší rozvoj v polovici l9. storočia. Odborníci uvádzajú, že prvé drevené fajky až po najjednoduchšie vzory boli trojdielne. Osobitne vyrábali hlavičku, ktorá bola spojená s pologuľovitým medzikusom, do ktorého zasadzovali trúbelu s náustkom. Zdá sa, že tieto fajky kopírovali vzory porcelániek. V oblasti Ulmu vznikala po roku l735 vedľa porcelániek aj výroba drevených fajok podľa zaužívaného ulmského vzoru – s polo – až trištvrte kruhovitým hrebeňom na spodnej strane hlavičky. V roku l739 začali s výrobou drevených fajok v Ruhle v Durynskom lese a takmer súčasne v Nürnburgu. Súčasne sa vyrábali aj trúbele. Čoskoro sa vyvinuli regionálne formy, tak vo Švajčiarsku sa vyrábali krátke Alplerské , Uechtländerské fajky a „Maiche“. Waadtlandské fajky mali zahnutú trúbelu. V oblasti Salzburgu vznikli originálne drevené fajky s vyrezávanými antropomorfnými a zvieracími motívmi. Ručne vyrobené fajky sú známe aj z nemeckého Rhonu, kde rezbárstvo bolo obľúbenou činnosťou miestnych sedliakov. Hotové vyrezávané fajky a iné suveníry odvádzali priekupníkom do Ruhly. Odtiaľto sú známe aj rôzne fantastické – skurilné formy fajok zo samorastov, hrčí a koreňov najrôznejších druhov dreva.
Zdá sa, že priekopníkmi výroby bruyérok boli francúzske firmy v Saint Cloude. V roku l900 zo 14 000 obyvateľov tohoto mestečka pracovalo viac ako 5000 ľudí vo fajkárskej industrii. Mechanizácia znížila neskôr tento počet na l500 zamestnancov v štyridsiatich podnikoch. V rokoch najväčšej prosperity sa tu vyrobilo až 30 miliónov bruyérok, z ktorých väčšina putovala na export hlavne do Anglicka, kde ich ešte kompletizovali. Zdroj : Miroslav Harman, Jozef Šteffek, 2008 : Fajka velebená, fajka zatracovaná.