Sousse je tretím najväčší mestom v Tunise, vzdialeným od hlavného mesta Tunis 142 kilometrov. Toto veľké a živé kozmopolitné mesto sa rozprestiera okolo impozantnej starej mediny, ktorá je považovaná za druhú najkrajšiu a najzachovalejšiu v krajine. Postavená bola v 9. storočí nášho letopočtu a vo svojich úzkych uličkách ukrýva 24 mešít a množstvo obchodíkov a kaviarní. V obchodoch sa dá kúpiť všetok možný tovar, vrátane vodných fajok, ich náhradných dielov a tabakov s rôznymi príchuťami. Veľkým zážitkom bolo nahliadnuť do dielne na opravu vodných fajok s dokonalým neporiadkom.